Almelia Session : Organisme de formation

Formation Accueil Client en Restauration

Management et travail en salle

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Présentiel

Visioconference

Fondamental

Le programme de la formation

La qualité de l’accueil en restauration est un levier indispensable à travailler pour assurer la satisfaction de vos clients. Restaurant étoilé ou restaurant plus classique, l’accueil est une étape fondamentale d’une bonne expérience client. Alors comment accueillir un client au restaurant ? 

Cette formation sur l’accueil en restauration vous permettra de de découvrir et d’appliquer les fondamentaux de l’accueil physique, téléphonique et la prise en charge de la clientèle en travaillant l’axe relation client. 

Formation Accueil Client en Restauration​
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A qui s'adresse cette formation ?

Pour Qui

- Restaurant. - Bar. - Brasserie.

Prérequis

Aucun prérequis pour suivre la formation accueil en restauration

Objectifs

- Sensibilisation aux enjeux liés à l'accueil et à la notion de relation client. - Perfectionner l'accueil téléphonique, la prise de messages et de réservations. - Améliorer la prise en charge du client de l'accueil à la fin du repas. - Gérer les situations difficiles et adopter un comportement adapté.

Durée

Parcours modulables de 20h - 3 à 4 jours

Sanction de la formation : 

Evaluation des acquis en fin de formation. 

Certificat de validation des acquis de formation.

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