Almelia Session : Organisme de formation

Formation Connaissance du Vin - Oenologie

Techniques et travail en cuisine et en salle

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5/5

Présentiel

Visioconference

Fondamental

Le programme de la formation

Vous allez acquérir les connaissances suffisantes pour élaborer des accords mets et vins judicieux, déguster un vin et le décrire, conseiller vos clients sur leurs choix, parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire, connaitre les régions viticoles, les cépages…

Formation Connaissance du Vin - Oenologie ​
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A qui s'adresse cette formation ?

Pour Qui

-Professionnel de la restauration -Tout public -Formation professionnelle continue pour adulte

Prérequis

Aucun prérequis nécessaire pour suivre la formation œnologie.

Objectifs

-Formation professionnelle continue pour adulte -Connaître le vin pour mieux le vendre -Savoir marier les saveurs et les vins -Assimiler la culture du vin pour mieux en parler

Durée

Parcours modulables de 20h - 3 à 4 jours

Sanction de la formation : 

Evaluation des acquis en fin de formation. 

Certificat de validation des acquis de formation.

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